Trong nhà mà có hũ chanh ngâm muối thì quý hơn vàng đấy, vừa giảm cân hiệu quả lại mang đến làn da trắng mịn, mượt mà như bông bưởi.
Chuẩn bị:
– 1 kg chanh tươi
– 1 kg muối trắng
– 2 thìa phèn chua
– 1 lọ thủy tinh có nắp
Cách thực hiện:
Bước 1: Khi mua chanh, bạn rửa sạch với nước rồi cắt bỏ phần núm, cho vào một chiếc chậu sạch, trộn đều với muối. Bạn nên đeo gang tay, chà sát nhiều lần để loại bỏ bớt tinh dầu gây đắng ở phần vỏ. Khi thấy vỏ chanh mất đi lớp màu xanh thì rửa lại với nước.
Bước 2: Pha loãng phèn chua với nước lạnh theo tỉ lệ 2:3, có nghĩa là 2 thìa phèn thì tương đương với 3 lít nước. Đun sôi một ít nước rồi đổ chanh vào, trần qua trong 1 phút. Sau đó vớt chanh ra, thả nước phèn chua đã pha vào. Ngâm trong khoảng 2 tiếng để làm trắng lớp vỏ chanh và khử sạch vị đắng.
Bước 3: Trong khoảng thời gian chờ đợi chanh ngâm, bạn hòa tan 1,5 lít nước với 3 – 5 thìa muối trắng, hỗn hợp này phải thật mặn thì mới đạt hiệu quả. Để kiểm tra độ mặn đã đạt yêu cầu chưa, bạn thả 1 hạt cơm nguội vào, hạt cơm nổi lên trên mới đạt yêu cầu.
Bước 4: Vớt chanh ra, xếp chanh vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị, thêm nước muối vừa pha vào. Muốn chanh nhanh ngấm, bạn dùng 1 vật nặng như 1 hòn đá sạch hoặc túi nước lên trên, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sau 1 tháng thì có thể đem ra sử dụng.
Cách sử dụng:
Mỗi ngày, bạn ăn 1 quả chanh ngâm uống vào trước các bữa ăn khoảng 30 phút. Ngoài ra, bạn có thể pha 1 quả chanh với 1 cốc nước ấm 250ml – 300ml để uống hàng ngày, thay cho nước lọc. Kết hợp với chế độ ăn uống khoa học hợp lý, hạn chế tối đa tinh bột, chất béo, bổ sung nhiều rau xanh và hoa quả tươi vào thực đơn hàng ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
Công dụng:
Chanh ngâm muối làm tăng cường axit ở hệ tiêu hóa, hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, từ đó thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, giải độc gan và thanh lọc hiệu quả. Bên cạnh đó, hỗn hợp này còn giúp da dẻ ngày càng mịn màng hơn, sạch mụn, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
